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微量元素促進身體長高

【標    題】:

微量元素促進身體長高


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:  微量元素有利促進身材長高的食物有:   (1)有利骨骼生長和成骨物質微量元素分析儀    骨是由有機物和無機物構成的。有機物主要是膠原蛋白和粘蛋白,無機物則主要是鈣和磷。富含膠原蛋白和粘蛋白的食品有:肉皮、豬蹄、雞、魚以及龜、鱉等。富含磷的食品有杏仁、干豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、南瓜子等。它們磷的含量約為牛奶的2~4倍。富含鈣的食物有蝦皮、海帶,約為牛奶的15~18倍,豆類制品、西瓜子、南瓜子等,約為牛奶的2~3倍。一般情況下,鈣和磷的比例,以l:1為好,如鈣過多,會形成磷酸鈣從尿中排出;磷過多,會形成磷鈣從尿中排出。&nbs [更多詳細]

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【正文內容】:   微量元素有利促進身材長高的食物有:
 
  (1)有利骨骼生長和成骨物質微量元素分析儀
 
   骨是由有機物和無機物構成的。有機物主要是膠原蛋白和粘蛋白,無機物則主要是鈣和磷。富含膠原蛋白和粘蛋白的食品有:肉皮、豬蹄、雞、魚以及龜、鱉等。富含磷的食品有杏仁、干豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、南瓜子等。它們磷的含量約為牛奶的2~4倍。富含鈣的食物有蝦皮、海帶,約為牛奶的15~18倍,豆類制品、西瓜子、南瓜子等,約為牛奶的2~3倍。一般情況下,鈣和磷的比例,以l:1為好,如鈣過多,會形成磷酸鈣從尿中排出;磷過多,會形成磷鈣從尿中排出。
 
   (2)有利肌肉生長的物質
 
    蛋白質是構成生物機體的主要材料,又是各種抗體中某些激素的重要成分。富含蛋白質的食物有:瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚、蛋、大豆及豆制品。
 
   (3)激素
 
    與骨骼及肌肉生長有密切關系的激素有:①雄性激素和雌性激素,都有促進骨骼生長的作用,又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。類脂質中的固醇是制造體內固醇類激素和性激素、腎上腺皮質激素、維生素D3等的必需物質,而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來源。富含不飽和脂肪酸的食品有:植物油脂、禽、魚油、瘦肉、魚類等。其中棉籽油、豆油含量尤為豐富,約為菜籽油的7~8倍;②甲狀腺激素。它是甲狀腺分泌的含有碘的激素,具有促進新陳代謝、加速體內物質氧化分解過程、促進體內發育和提高神經系統的興奮性等功能。幼年時如甲狀腺低下,會引起“呆小癥”智力低下,骨骼生長發育不良,身體矮小。缺碘是甲狀腺激素過少的原因之一。含碘較多的食品主要是海藻類,其中海帶、紫菜、發菜,含碘為雞蛋的100~2400倍。海蜇、海參、雞蛋、山藥、柿子中也含有豐富的碘;③生長激素。它是腦垂體分泌的7種激素中的—種,又稱促體素。它直接作用于組織、細胞。可以增加細胞的數量和體積,促進人體生長。所以對兒童、少年特別重要。幼年時如生長素分泌不足,會出現“侏儒癥”;相反,生長激素過多,便會形成2米以上的“巨人”。在食品中增加不飽和脂肪酸和優質蛋白的供給,可以防止上述癥狀的發生;④促性腺素。它也是腦垂體分泌的重要激素之一,可以調節骨骼的形狀和長短、大小比例。不僅與身材高矮有一定關系,而且對體型美有重要作用。在食品中除注意優質蛋白外,還應注意鋅的補充。
 
   (4)維生素和微量元素
 
    與生長有關的維生素有:①維生素A。富含維生素A的食品有:肝類、螃蟹、蛋類、牡蠣等。其中雞肝、羊肝、牛肝的維生素A含量,分別為豬肝的6、4、3.4倍;②維生素D。富含維生素D的食品有:魚肝油、蛋黃、鯪魚、鯡魚、雞肝、豬肝、香菇、木耳等;③維生素E。富含維生素E的食品有:谷類胚芽、豆類、蛋黃等;④鋅。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、肉類、大豆、核桃、芝麻、蘿卜、白菜等。
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