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鉬微量元素對幼兒發育的影響

【標    題】:

鉬微量元素對幼兒發育的影響


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     鉬微量元素對幼兒發育的影響     鉬是人體必需的微量元素。微量元素分析儀人體從食物中攝取的鉬經過胃及小腸吸收,分布在全身各個臟器中,以肝臟、腎臟、骨骼、皮膚中含量較多。鉬既是人體內一些酶的激活劑,又是某些酶的組成成分。   鉬缺乏時,體內能量代謝過程發生障礙,可致心肌缺氧、壞死。缺鉬時,肝臟內的黃嘌呤氧化酶活力降低,尿酸排泄減少,可形成腎結石和尿道結石。鉬還可加強氟的防齲作用,缺鉬時可促進齲齒的發生。鉬還參與鐵的代謝,缺鉬可導致缺鐵,缺鐵可致嬰兒腦細胞數減少或功能低下,影響小兒智力發育,并可引起缺鐵 [更多詳細]

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【正文內容】:
     鉬微量元素對幼兒發育的影響
     鉬是人體必需的微量元素。微量元素分析儀人體從食物中攝取的鉬經過胃及小腸吸收,分布在全身各個臟器中,以肝臟、腎臟、骨骼、皮膚中含量較多。鉬既是人體內一些酶的激活劑,又是某些酶的組成成分。
  鉬缺乏時,體內能量代謝過程發生障礙,可致心肌缺氧、壞死。缺鉬時,肝臟內的黃嘌呤氧化酶活力降低,尿酸排泄減少,可形成腎結石和尿道結石。鉬還可加強氟的防齲作用,缺鉬時可促進齲齒的發生。鉬還參與鐵的代謝,缺鉬可導致缺鐵,缺鐵可致嬰兒腦細胞數減少或功能低下,影響小兒智力發育,并可引起缺鐵性貧血。小兒表現為皮膚蠟黃,口唇、眼瞼、指甲蒼白,疲乏無力,食欲下降,嘔吐,腹瀉,頭發干枯易脫落。嚴重缺鐵性貧血時小兒智力、行為也有異常表現,易激動,喜怒,注意力不集中,對周圍事物不關心,反應遲鈍等。鉬缺乏的防治,重點在于調整日常飲食結構,從食物中攝取足夠的鉬。含鉬豐富的食物有扁豆、肝臟、粗糧、菠菜等,另外錳和銅都與鉬相拮抗,因此飲食中錳和銅要適宜,不要過多以免導致鉬缺乏,核桃、花生、肉類等適當少吃。
  鉬在自然界中分布較為分散,而且不均衡,某些地區土壤中鉬含量過高,聚集到植物內,人食用后可發生中毒。過多的鉬使體內的黃嘌呤氧化酶的活性激增,結果發生痛風綜合征、關節痛和畸形,腎臟受損使血中尿酸過多等。鉬中毒還表現生長發育遲緩、體重下降、毛發脫落、動脈硬化等。鉬中毒的治療,可給硫酸銅、硫化物及含硫氨基酸(包括半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸),以減少鉬的吸收,促進鉬的排泄。銅和錳都與鉬相拮抗,因此飲食中可適當增加錳和銅含量豐富的食物,如核桃、花生、肉等,對治療鉬中毒是有益的。
 
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