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鈣在身體中的作用

【標    題】:

鈣在身體中的作用


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:你是否有過夜驚、盜汗、厭食、偏食的癥狀?   你是否曾被經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛困擾?   你是否有膝酸、腰頸疼痛、牙齒松動、脫落、易骨折的表現?   不要小看這些不適,在你的體內已潛伏著缺鈣的危機。   鈣有什么作用?在人體中是如何旅行的呢?   鈣是生命之源,是體內含量最多而且是最活躍的金屬元素,鈣在人體內的總量為1200g左右,約占人體重量的1.5~2.0%,其中,99%集中在骨骼和牙齒中,其余的1%廣泛分布于人體血液和軟組織中。   鈣在人體的生命活動中起著至關重要的作用。它是構成機體骨骼和牙齒的主要成分。骨骼由無機鹽(又稱骨鹽)、有機基質和骨細胞組成,而增加骨硬 [更多詳細]

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鈣在, 身體, 中的, 作用


【正文內容】:
你是否有過夜驚、盜汗、厭食、偏食的癥狀?

  你是否曾被經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛困擾?

  你是否有膝酸、腰頸疼痛、牙齒松動、脫落、易骨折的表現?

  不要小看這些不適,在你的體內已潛伏著缺鈣的危機。

  鈣有什么作用?在人體中是如何旅行的呢?

  鈣是生命之源,是體內含量最多而且是最活躍的金屬元素,鈣在人體內的總量為1200g左右,約占人體重量的1.5~2.0%,其中,99%集中在骨骼和牙齒中,其余的1%廣泛分布于人體血液和軟組織中。

  鈣在人體的生命活動中起著至關重要的作用。它是構成機體骨骼和牙齒的主要成分。骨骼由無機鹽(又稱骨鹽)、有機基質和骨細胞組成,而增加骨硬度的無機鹽中,僅鈣就占39.9%。鈣能維持機體多種正常生理功能:如維持神經正常興奮性的傳導,人體缺鈣,神經興奮性增高,可產生神經緊張、脾氣暴躁、煩躁不安、神經性的偏頭痛;參與血液凝固的過程,鈣離子是血液保持一定凝固性的必要因子之一,沒有鈣,人體外傷時會出血不止或凝血過度;鈣是體內許多重要酶的激活劑,體內多種酶的活動得有鈣的參與才能發揮作用,如消化酶沒有鈣,消化會不好;參與肌肉收縮和舒張作用,肌肉里有蛋白質和鈣,它們結合成肌鈣蛋白,有了它,我們的肌肉才能有力地收縮,心臟才能有力地跳動;鈣可降低毛細血管的通透性,防止滲出,控制炎癥和水腫。

  雖然鈣對人體有如此多的重要作用,但遺憾的是鈣在體內不能自行合成,必須由食物供給。食物中的鈣一般由食物經口進入胃至小腸,一部分由小腸吸收,未被吸收的部分經大腸肛門排出體外。在胃中鈣是不被吸收的,小腸才是鈣的吸收部位,鈣由此進入血液。

  人體吸收鈣并不是供給多少就吸收多少,它受人的機體因素和膳食因素兩方面的影響。首先,鈣的吸收是通過腸黏膜中鈣結合蛋白的主動運輸來完成,鈣結合蛋白是鈣吸收的運輸工具(醫學上稱為載體),但是鈣結合蛋白的數量是有限的,因此運輸的能力也是有限的,這就使得鈣的吸收率較低。另外食物中所含的鈣是以鈣鹽的形式存在,它必須轉變為游離的鈣離子才能被腸道吸收,酸性環境才有利于鈣離子的釋放,而小腸基本呈中性,這也使得鈣的吸收率較低。通常食物中鈣的吸收率只有30%。
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