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茶葉中維生素和微量元素的防癌作用

【標    題】:

茶葉中維生素和微量元素的防癌作用


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     茶葉(Tea.Camellia sinensis)是世界各國廣泛流行的3大飲料之一。許多研究表明。飲茶可以明顯減少實驗動物腫瘤的發生.并且與某些人類腫瘤的發生呈負相關。然而.茶葉化學成分復雜.除了茶多酚、茶色素、茶多糖和咖啡堿等有機成分外.還古有豐富的維生素和微量元素。對于茶葉的各種有效成分的篩選,將有助于茶葉防癌機制的研究。本文運用己建立的細胞學模型。觀察茶葉中維生素和微量元素對腫瘤發生的預防作用。1 材料與試1.1實驗材料中國地鼠V79細胞(6-TG敏感型)、M細胞(6一TG耐受型)和Hela細胞株均購自中國醫學科學院腫瘤醫學研究所。維生索C、維生 [更多詳細]

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【正文內容】:
    茶葉(Tea.Camellia sinensis)是世界各國廣泛流行的3大飲料之一。許多研究表明。飲茶可以明顯減少實驗動物腫瘤的發生.并且與某些人類腫瘤的發生呈負相關。然而.茶葉化學成分復雜.除了茶多酚、茶色素、茶多糖和咖啡堿等有機成分外.還古有豐富的維生素和微量元素。對于茶葉的各種有效成分的篩選,將有助于茶葉防癌機制的研究。本文運用己建立的細胞學模型。觀察茶葉中維生素和微量元素對腫瘤發生的預防作用。
1 材料與試
1.1實驗材料中國地鼠V79細胞(6-TG敏感型)、M細胞(6一TG耐受型)和Hela細胞株均購自中國醫學科學院腫瘤醫學研究所。維生索C、維生索E和B一胡蘿卜索均為羅氏公司產品。微量元素MnS04、NaM004、Na2Se03、ZnSO(為市售試劑。
1.2方法
1.2.1胞質阻滯法傲核實驗參照Krishna等的方法進行.接種V79細胞6×105/皿于杜爾貝科改良的伊格爾培養液(DMEM)中(含10%小牛血清).置37℃、5%CO2培養箱中培養24 h后.加入不同濃度的受試物.除陰性組外,其余組均加陽性物絲裂霉索(MMC)1 rng/L.置37℃、5%0。2條件下繼續培養2 h后.加松胞素B(Cy'.B4.5mg/L.再繼續培養24h.消化細胞.制片。Giemsa染色后鏡檢。計數每1 000個雙核細胞中的微核發生率。
1.2.2 V79細胞代謝協作實驗參照Yotti等【1)的方法進行.混合接種6×10’個V79細胞及200個M細胞/皿于
DMEM培養液中(臺10",6小牛血清).置37℃、5%coz培養箱中培養4 h后.加TPA(tumor polypeptide antigen)100 mg/L和不同濃度的受試物.繼續培養1 h.加6一TG 5mg/L。另外只接種200個M細胞/皿,和上述同樣的步驟加入不同濃度受試物。置37℃、5%coz培養箱中繼續培養8d.其間換液2次(只含6一TG 513",g/L及10%小牛血清).實驗終止時,甲醇固定后.計數各皿集落敬.以只接種200個M細胞/皿而不加任何受試物平皿的集落數為100%.計算相對存活率及阻斷率。
    茶葉的化學組成十分復雜,包括有機化合物450種以上.無機成分15余種。本實驗室曾對茶多酚、4種兒茶素如EC、ECG、EGC、EC_f~、茶色素、咖啡堿、茶多糖等多種茶葉的有機成分進行了篩選,并建立了適應于茶葉防癌有效成分短篩的細脆生物學模型。實踐證明.這組細胞短篩模型具有省時、敏感、方便易行的特點。
    許多研究表明,茶葉具有一定的腫瘤化學預防作用.并證實其主要的物質是茶多酚。近年來的研究表明。茶葉中的茶多酚的氯化產物茶色素、茶多糖、咖啡堿也具有一定防癌作用。然而.茶葉中含有的多種微量元素和維生素如維生素E、維生素C、B一胡蘿卜素和Sc等對哺乳類細胞的染色體損傷和癌細胞的增殖也具有一定的抑制作用,是茶葉防癌的有效成分之一。但是.這些微量元素和維生素的有效濃度大大超過人們習慣的飲茶濃度(3 g/150 ml)。因此,本實驗認為微量元素和維生親并非是茶葉防癌的主要成分。在茶葉防癌過程中不起到主導作用。
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