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孕婦食補營養素更安全

【標    題】:

孕婦食補營養素更安全


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:                                                                       孕婦食補營養素更安全   [更多詳細]

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【正文內容】:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
孕婦食補營養素更安全
 
 只要一發現懷孕,準媽媽們就會大補特補各種營養品,唯恐虧待了肚子里的小寶寶。但是該補什么、何時進補、吃多少量才對寶寶最好呢?雖然維生素和微量元素是人體必須的,但是孕婦攝入維生素不足或過量,都會對胎兒產生不良影響,在掌握好服用劑量的同時,還要保證良好的飲食習慣,膳食均衡不偏食。□本報記者|周蓮蓮|文
  葉酸:0.4-0.6微克/天
  葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素。大量研究證實,在孕前和孕早期補充小劑量葉酸,可以在一定程度上減少胎兒神經管畸形的發生。尤其是在孕早期,適當補充葉酸是很有必要的。葉酸是一種水溶性的維生素,但人體不能自己合成葉酸,只能從食物中攝取。含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光遇熱就不穩定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。比如蔬菜貯藏2-3天后,葉酸損失50%%-70%%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸也損失很大;高溫烹調或微波爐烹調食物,也可破壞葉酸的有效成分。
  專家認為,孕媽媽每天需補充600-800微克葉酸,才能滿足胎寶寶的生長需求和自身需要。因此,準媽媽除了在天然食物中攝取之外,還需要服用一些補劑,最好在孕前3個月(至少1個月)到懷孕后頭3個月,每天補充400微克葉酸片劑。但長期服用葉酸也會干擾孕婦的鋅代謝,影響胎兒發育。
  食補:葉酸普遍存在于綠葉蔬菜中,如青菜、卷心菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等,水果如香蕉、草莓、橙子、櫻桃、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等,動物肝臟、豆類、奶制品等也富含葉酸。
  維生素A:2640-2970 IU/天
  維生素A是孕婦所必須的營養物質,其主要功能是維持正常視力和上皮組織健康,促進生長發育和提高機體免疫力。維生素A是一種脂溶性維生素,溶解吸收后可在體內脂肪中儲存,因此攝入過量可能引起中毒。孕婦過量服用維生素A,可能會導致新生嬰兒畸形。根據我國營養學會推薦,孕婦每日需要量為:孕早期2640國際單位(IU),孕中期和孕晚期2970國際單位。孕期口服含有維生素A的多種維生素或單純維生素A丸,食用量在1萬國際單位以內是比較安全的。
  食補:β-胡蘿卜素可根據人體需要轉化為維生素A,多余的β-胡蘿卜素將排泄出去,因此補充過量不會有問題,非常安全。β-胡蘿卜素主要存在于紅黃蔬菜、水果中,如胡蘿卜、紅薯、南瓜、番茄、柿子含量最多。
 
 
 
 
 
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