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飲食不合理 兒童易缺微量元素

【標    題】:

飲食不合理 兒童易缺微量元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:                                             銀川市婦幼保健醫院最近對銀川市近2000名0至10歲的兒童微量元素調查中發現,銀川兒童缺鋅比例高達三成,鈣攝入量不足的有兩成,一成嬰幼兒患有貧血病。據介紹,不合理的膳食結構是造成孩子微量元素缺乏的主要原因。    [更多詳細]

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【正文內容】:
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
銀川市婦幼保健醫院最近對銀川市近2000名0至10歲的兒童微量元素調查中發現,銀川兒童缺鋅比例高達三成,鈣攝入量不足的有兩成,一成嬰幼兒患有貧血病。據介紹,不合理的膳食結構是造成孩子微量元素缺乏的主要原因。

    據銀川市婦幼保健院兒保科負責人王寶珍介紹,盡管現在人們的生活水平已有較大幅度提高,但不合理的膳食結構是造成兒童微量元素缺乏的關鍵。由于飲食結構不合理,孩子們最易缺乏的礦物質和微量元素有鈣、鐵和鋅。兒童缺鈣會出現盜汗,夜驚,出牙和換牙延遲,牙質發育不良,抗齲齒能力下降等癥狀;缺鐵會使兒童發生缺鐵性貧血,引發頭暈、眼前發黑、耳鳴等癥狀;鋅缺乏的表現多種多樣,常見的有生長發育落后、身材矮小、體重不增、抵抗力差等。同時,兒童缺鋅時會出現厭食和挑食,有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等,就有可能是缺鋅的表現。

    據介紹,從飲食中補充礦物質和微量元素是最為安全經濟、簡便易行的辦法。所以家長要在孩子的飲食上注意葷素搭配、細粗糧結合,要告誡孩子不可偏食,更不可造成某些營養物過剩。
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