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什么情況下鋅、鈣、鐵可以同補?

【標    題】:

什么情況下鋅、鈣、鐵可以同補?


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:從我國第三次營養調查來看,兒童鈣營養不足占百分之五十,兒童鐵營養不足占百分之四十五,兒童鋅營養不足占百分之六十。在成人群體里缺鈣、缺鋅、缺鐵的比例也不低,如何正確、安全、科學及協調補充,是千家萬戶都需要也非常關心的問題。 有以下幾個問題是需要認真來回答的:     1 通過檢測,發現只缺乏一種微量元素該如何補充?是否只補充這種微量元素就可以?     2 如果發現好幾種微量元素都缺,怎么辦?     3 網上有些說鋅鈣鐵可以同補,有些說不可以同補,好像都有道理,到底該怎么辦?  &nb [更多詳細]

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【正文內容】:
從我國第三次營養調查來看,兒童鈣營養不足占百分之五十,兒童鐵營養不足占百分之四十五,兒童鋅營養不足占百分之六十。在成人群體里缺鈣、缺鋅、缺鐵的比例也不低,如何正確、安全、科學及協調補充,是千家萬戶都需要也非常關心的問題。
有以下幾個問題是需要認真來回答的:
    1 通過檢測,發現只缺乏一種微量元素該如何補充?是否只補充這種微量元素就可以?
    2 如果發現好幾種微量元素都缺,怎么辦?
    3 網上有些說鋅鈣鐵可以同補,有些說不可以同補,好像都有道理,到底該怎么辦?
    4 微量元素產品含量高的好還是低的好?
    5 微量元素補充可以不可以只通過食物補充,不吃藥品或者保健食品?
    6 為什么身體某種微量元素一段時間不缺,過一段時間又缺了?
微量元素在身體內部是相互依存、相互制約、相互競爭的,形成一種體內的微量元素動態平衡。缺乏某種微量元素,絕不可以靜態地看,一種微量元素的缺乏,可能會打破這種平衡。如缺鋅,會影響鈣鐵的吸收及生物利用,缺鈣,會影響含鋅酶的活性,缺鐵,會導致體內供氧、運輸營養物質障礙。因此,當缺乏一種或幾種微量元素的時候,絕對不是“缺什么補什么”這么簡單。
在網上有些觀點說鋅鈣鐵可以同補,有些觀點說不可以同補,其實都對。主要是從微量元素在體內的關系看的,它們之間是相互依存、相互制約、相互競爭的,處于動態平衡之中。大劑量補充時,不管是補充一種或幾種,身體都受不了,你想想,微量元素在體內是微量的,且處于一種動態平衡狀態。一旦進來很多,平衡立刻被打破,所以微量元素只可微量補充。如果選擇的補充劑微量元素含量本身就高的話,就難以掌握,單一補充效果不明顯,這就是“天天補鈣還是缺鈣”的怪現象。幾種一塊補充,因為含量大,誰也吸收不了,所以有專家說鋅鈣鐵不要同補,也就是說,如果選擇的微量元素補充制劑含量較高,是不宜同補的。如果選擇的微量元素補充制劑含量低,或者有一種含量低,就形不成競爭關系。如新稀寶中的含鋅量很低但活性高,能夠促進鈣、鐵的吸收及生物利用。在這種情況下鋅鈣鐵是可以同補的。
其實,我們的身體主要是通過飲食來補充微量元素的,山珍野味、五谷雜糧、粗茶淡飯都要吃的,營養素的補充特點就是要飲食多樣化。除了飯菜、瓜果以外,飲用水也要注意,盡量不要飲用純凈水。飲用水也是微量元素的一個補充來源。但現在人們的飲食習慣是往缺乏的方向走:植物的化肥施用太多效用下降,環境污染嚴重,孩子偏食、挑食現象普遍,食物越來越精細,喝的是純凈水,科技太方便了人們都不用走路干家務,夜生活豐富,“飽暖思淫欲”不節制,生活壓力大,長期處于亞健康狀態等等,都使身體的營養素尤其是微量元素處于長期的動態不平衡之中。單純通過飲食補充微量元素對很多人來說是做不到的。
我們身體內的微量元素狀況是一個動態平衡,因為多種原因,隨時能夠被打破,隨時就有可能處于不平衡,短時間的不平衡對身體傷害不大,因為身體還是有一定的自我調節能力,但是如果不引起重視,及時調整,這種不平衡就可能發展成為對機體的傷害,如亞健康、生理異常、疾病、甚至重病及惡性疾病。因此良好的生活習慣、平衡的膳食、維持量的微量元素補充都是防治“未病變已病,已病變重病”的不錯方法,現代人需要引起重視。
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