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孩子究竟該如何補充微量元素

【標    題】:

孩子究竟該如何補充微量元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:   “孩子不吃飯,補鋅是關鍵”、“鈣鐵鋅硒維生素,花一樣錢,補五樣”……如今,給孩子補這補那的廣告鋪天蓋地地吸引著父母們的眼球。經常有家長問,孩子不愛吃飯了,是不是就得補鋅了?孩子長不高,是鈣少了嗎?是花一樣錢補一樣好,還是花一樣錢,補幾樣好?大多數家庭給孩子營養物質的補充是比較充分的,只是由于喂養方法不當或食譜選擇等問題,使孩子營養不良、微量元素缺乏等問題仍然存在。因此,家長的問題不是多余的,這是需要大家重視和及時解決的問題。       花一樣錢能補幾樣?     佳儒的父母就因為補微 [更多詳細]

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【正文內容】:
   “孩子不吃飯,補鋅是關鍵”、“鈣鐵鋅硒維生素,花一樣錢,補五樣”……如今,給孩子補這補那的廣告鋪天蓋地地吸引著父母們的眼球。經常有家長問,孩子不愛吃飯了,是不是就得補鋅了?孩子長不高,是鈣少了嗎?是花一樣錢補一樣好,還是花一樣錢,補幾樣好?大多數家庭給孩子營養物質的補充是比較充分的,只是由于喂養方法不當或食譜選擇等問題,使孩子營養不良、微量元素缺乏等問題仍然存在。因此,家長的問題不是多余的,這是需要大家重視和及時解決的問題。
      花一樣錢能補幾樣?
    佳儒的父母就因為補微量元素這事煩惱了好一陣子。佳儒今年2歲半了,可父母卻發現他最近胃口不太好,不愛吃飯。“聽朋友說,胃口不好很可能是缺鋅,于是,我們就帶著孩子上醫院檢查,醫生發現小孩不僅缺鋅,還有點缺鈣。”醫生給佳儒分別開了補鋅和補鈣的補劑,還特意叮囑說,一定要間隔來吃,同時補有可能影響吸收。
    “廣告上不是說,鈣、鐵、鋅、硒一起補嗎?”佳儒的父母疑惑道。
    就此問題,市人民醫院小兒科副主任醫師王國良介紹,由于鈣、鐵、鋅都是金屬離子,尤其是鈣和鋅,他們在吸收的過程中,享用相同的通道進入細胞內,因此存在互相干擾的可能性。所以,鈣劑最好不要和鋅劑一起服用,以免降低吸收率,造成鈣、鋅同時缺乏。
    當然,這還要取決于這些微量元素的量。如果鈣、鐵、鋅同時缺乏,只要同時給予的重量不超過規定的含量,就不會發生互相競爭,如果超過的話,就會出現吸收時互相抑制的情況。比如補充的鋅含量多,鐵的吸收就會少,如果補充的鐵含量多,鋅的吸收就少。
    對此,王國良建議,補充微量元素還是分開來補,先服鋅劑,因為服用鋅劑后可以增加食欲,一個月后如果仍然缺鐵,則停服鋅劑改服鐵劑,再過一段時間后再改服鋅劑。
      補還是不補?
    “在起跑線上可不能落后于別人。”這是淼淼家人的一致看法。于是,淼淼從小就不缺什么營養補品。其中,當然也包括電視廣告中熱播的補鋅補鈣的產品了。淼淼每天都要喝一些補微量元素的口服液,喝得都不愛喝了。
在不缺乏的情況下是否需要補微量元素呢?孩子是否一定要到醫院進行檢測?能不能通過保健品補充?這都是家長關心的問題。
    “90%以上的孩子是正常的。”王國良認為,很多家長擔心孩子缺這缺那,什么營養品、補充藥劑統統給孩子用。可對于含量較多的保健品來說,有可能就是浪費了,吸收不了的還一樣會排出去,這其中說不定還會增加孩子代謝系統的負擔。
    鈣、鐵、鋅等微量元素的缺乏,都可以通過科學合理的膳食來補充。比如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等含鋅量高;菠菜、茼蒿菜等富含鐵;牛奶是補鈣的最佳食品……通過這些生活中食物的攝入,完全可以滿足身體對微量元素的需求。
    王國良提醒,要想讓孩子有胃口,父母是關鍵一環,并不是補鋅就能解決的。只有父母作出榜樣,示范出良好的飲食習慣,才能讓孩子也對食物產生興趣。對正在成長的孩子來說,每天兩杯牛奶、多曬太陽,再適當補充維生素D完全可以達到中國營養學會所設置的國人需要補充的鈣量的標準。
      哪些孩子需檢測微量元素?
    據王國良介紹,在門診中,也發現有相當一部分家長存在盲目給孩子檢測微量元素的情況。實際上,并不是每個嬰幼兒都需要進行這方面的檢測的。因為微量元素檢測僅僅只是一種參考,檢查結果都只能作為初步診斷的依據之一。
    “嬰幼兒微量元素的缺乏,主要是看其臨床癥狀,而不是只看檢測數據。”王國良介紹,一般6個月齡以后的孩子出現微量元素缺乏的臨床癥狀,結合孩子的生長發育情況(身高、體重等方面)、喂養情況等,才考慮進行微量元素檢測。如鋅缺乏的孩子,會表現為厭食、生長發育落后、抵抗力差等癥狀;血鉛過高可有免疫力低下、注意力不集中、智力水平下降或體格生長遲緩等癥狀。而如果孩子生長發育良好,就沒有必要常做微量元素檢測。他認為,保證孩子的營養,防止微量元素缺乏,最重要的是膳食平衡,教育孩子養成良好的飲食習慣,而不是一味地補充各種營養素。
      科學喂養是關鍵
    王國良介紹,目前在門診中發現,嬰幼兒養育中常見問題還是喂養方面。喂養問題可以導致孩子的生長發育落后、體重增長緩慢、營養素的缺乏等。而早期科學的喂養方式和良好飲食行為的建立,是預防兒童期發生營養性疾病的根本保證,同時對成年后的飲食行為方式、慢性病的發生發展都會產生影響。
    王國良建議,發育過程中,嬰幼兒每種行為的出現都有其“關鍵期”,家長要抓住幾個關鍵期。如在喂養上,嬰兒的4—6月齡是開始添泥糊狀食物的關鍵期;7—9月齡是添加顆粒狀食物的關鍵期,這個時期也是嬰幼兒學習新行為的關鍵時期,如咀嚼、握勺等飲食技能。
    此外,一些家長忽略了對孩子進行技巧和進食心理行為的培養,這也是造成喂養方面出現問題的原因之一。他建議家長在喂養過程中,要對嬰幼兒建立起正面的情感交流。包括與孩子說話,對他們微笑,進行目光交流,贊揚他們。而強迫喂養會導致嬰幼兒缺乏自我進食的積極性。
    家長特別需要注意以下幾點:盡量堅持母乳喂養;讓孩子學會第二種進食方式(用勺);注意喂養時的態度,當孩子對一種新的食物拒絕時,要給他足夠的適應時間;勿盲目添加各種營養素。
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