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微量元素測試儀指出缺乏微量元素的原因

【標    題】:

微量元素測試儀指出缺乏微量元素的原因


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:  寶寶的生長發育需要各種微量元素,但因為特殊的生理條件,微量元素測試儀表示寶寶比成人更容易缺乏微量元素,那么到底哪些原因會引起寶寶缺乏微量元素?  1.微量元素需要量增加  人整個生長過程都離不開微量元素。微量元素測試儀指出兒童在生長發育高峰期,需要量不斷增加,骨骼、牙齒的迅速發育也要需要大量鈣、磷等礦物質作為骨骼礦化的材料。  2.飲食搭配不當,微量元素攝入不足  微量元素測試儀指出如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品,都能使微量元素不平衡。食品加工精制過程中可使微量元素大減,如食糖(原糖、黃糖)含鋅量高,加工后喪失鋅達98%,小麥、大米、面粉經過精細加工后含鋅減少。  3.微量 [更多詳細]

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【正文內容】:
  寶寶的生長發育需要各種微量元素,但因為特殊的生理條件,微量元素測試儀表示寶寶比成人更容易缺乏微量元素,那么到底哪些原因會引起寶寶缺乏微量元素?

  1.微量元素需要量增加

  人整個生長過程都離不開微量元素。微量元素測試儀指出兒童在生長發育高峰期,需要量不斷增加,骨骼、牙齒的迅速發育也要需要大量鈣、磷等礦物質作為骨骼礦化的材料。
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  2.飲食搭配不當,微量元素攝入不足

  微量元素測試儀指出如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品,都能使微量元素不平衡。食品加工精制過程中可使微量元素大減,如食糖(原糖、黃糖)含鋅量高,加工后喪失鋅達98%,小麥、大米、面粉經過精細加工后含鋅減少。

  3.微量元素丟失過多

  微量元素測試儀指出大量出汗、慢性長期腹瀉、反復失血、溶血、尿排泄增多等,都會造成微量元素丟失過多。

  4.微量元素吸收障礙

  植物性食物含有植物酸鹽,可與鋅結合成難溶的復合物而影響鋅的吸收。不良飲食習慣可造成消化不良,會降低對鋅的吸收作用。

  5.喂養不當

  不良飲食習慣、挑食、厭食等也容易缺乏微量元素,特別是容易缺鋅。微量元素測試儀表示缺鋅可反過來影響食欲,導致微量元素和其它營養素攝入不足。以大米為主食,大米是磷高鈣低的食物,常造成鈣磷比例失調,以此為主食的人群更易缺鈣。
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