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微量元素分析儀巧妙的運氧工具--鐵元素

【標    題】:

微量元素分析儀巧妙的運氧工具--鐵元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:  人體所含的鐵,差不多有四分之三結合在一種能攜帶氧分子的色素一血紅蛋白中。微量元素分析儀血液就是因為這種色素而被染成紅色的,不過,鐵并不是直接溶在血液里,而是被包在一個個的紅細胞(即紅血球)里。我們可以做一個實驗來研究血紅蛋白的組成:在血紅蛋白里加入氯化氫的丙酮溶液,就可以得到兩部分物質,一部分是珠蛋白,另_部分是一種含鐵物質,叫做血紅素。   血紅蛋白中的二價鐵并不能被氧化,而是氧分子把結合在血紅素單元中的水分子置換出來,變成了氧合血紅蛋白,在氧合血紅蛋白中,鐵的氧化態還是+2。在氧壓高的地方血紅蛋白結合氧,在氧壓低的地方再把氧放出去。攜帶著氧的血紅蛋白怎樣把氧傳遞給需要氧的組織?譬如肌 [更多詳細]

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【正文內容】:
  人體所含的鐵,差不多有四分之三結合在一種能攜帶氧分子的色素一血紅蛋白中。微量元素分析儀血液就是因為這種色素而被染成紅色的,不過,鐵并不是直接溶在血液里,而是被包在一個個的紅細胞(即紅血球)里。我們可以做一個實驗來研究血紅蛋白的組成:在血紅蛋白里加入氯化氫的丙酮溶液,就可以得到兩部分物質,一部分是珠蛋白,另_部分是一種含鐵物質,叫做血紅素。

  血紅蛋白中的二價鐵并不能被氧化,而是氧分子把結合在血紅素單元中的水分子置換出來,變成了氧合血紅蛋白,在氧合血紅蛋白中,鐵的氧化態還是+2。在氧壓高的地方血紅蛋白結合氧,在氧壓低的地方再把氧放出去。攜帶著氧的血紅蛋白怎樣把氧傳遞給需要氧的組織?譬如肌肉組織需要氧,是不是先要氧化血紅蛋白放出氧,氧溶解在體液里,再擴散到需要氧的地方?微量元素分析儀實驗證明,不是這樣運送氧分子的,而是由肌肉中的另一種轉運工具--肌紅蛋白在發揮作用的。氧合血紅蛋白把氧放出,氧分子馬上結合在肌紅蛋白上,肌紅蛋白和血紅蛋白可以說是兄弟倆,它們也是一種含血紅素的蛋白質,不過1個肌紅蛋白分子里只含有一個血紅素,因而也只有1個能結合氧的部位,而1個血紅蛋白卻有4個血紅素。在氧分壓低的時候,它比血紅蛋白結合氧的能力強,因此在氧壓低的地方,與血紅蛋白結合的氧就可以傳遞給肌紅蛋白了。有些哺乳動物(比如鯨魚)能夠在水下生活,就因為它們的組織里含有大量的肌紅蛋白,那里貯存了大量的氧。

  血紅素單元是生物進化過程中大自然創造的一個多功能的“機囂”,它的功能不僅表現在充當氧的運輸工具方面,而且還能完成一些別的任務。比如過氧化酶類也是一類含血紅素的蛋白質,它們分子里的鐵的氧化態是+3而不是+2。這種酶的功能是破壞人體代謝過程中不斷產生的有害的過氧化物,這些酶在工作過程中,鐵的價態是不變的。
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