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我們的身體為什么離不開微量元素

【標    題】:

我們的身體為什么離不開微量元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:  20世紀50年代,在日本熊本縣水俁灣附近的小漁村里,怪事接連發生。溫順的小貓突然抽筋麻痹,跳入海水自溺而死。一些漁民變得口齒不清、步態不穩,嚴重者甚至耳聾眼瞎、全身麻木,最后精神失常。原來,當地氮肥廠的廢水污染了海域,貓和漁民長期食用含汞超標的魚類后,引起了甲基汞慢性中毒。  這起震驚世界的“水俁病事件”,工業廢水是“罪魁禍首”,汞元素被列入了“黑名單”,很多微量元素也跟著背了“黑鍋”。幸好,科學研究早已證明,人的生存和健康根本離不開微量元素,人們不能因為一次由汞引發的悲劇,就給所有的微量元素貼上有害的標簽。  在人體內已經檢驗出的90 種元素里,氧、碳、氫、氮“四大家族” 至少占到95% [更多詳細]

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【正文內容】:


  20世紀50年代,在日本熊本縣水俁灣附近的小漁村里,怪事接連發生。溫順的小貓突然抽筋麻痹,跳入海水自溺而死。一些漁民變得口齒不清、步態不穩,嚴重者甚至耳聾眼瞎、全身麻木,最后精神失常。原來,當地氮肥廠的廢水污染了海域,貓和漁民長期食用含汞超標的魚類后,引起了甲基汞慢性中毒。

  這起震驚世界的“水俁病事件”,工業廢水是“罪魁禍首”,汞元素被列入了“黑名單”,很多微量元素也跟著背了“黑鍋”。幸好,科學研究早已證明,人的生存和健康根本離不開微量元素,人們不能因為一次由汞引發的悲劇,就給所有的微量元素貼上有害的標簽。

  在人體內已經檢驗出的90 種元素里,氧、碳、氫、氮“四大家族” 至少占到95%,鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂的含量也不少。除此之外,那些含量不足0.01% 的元素則統稱微量元素。其中, 鐵元素只占 0.006%, 鋅元素只占0.0033%,鈷元素甚至還不到十億分之一。迄今為止, 已被確認的人體必需的微量元素有18 種,包括鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣和砷。

  微量元素檢測儀廠家認為,元素對人體的重要程度,不能以含量多少來衡量。微量元素含量極小,卻維持著人體的新陳代謝。比如,缺鐵可能引起缺鐵性貧血,缺鉻可能引起高血脂病和動脈粥狀硬化,錳更是遺傳信息的攜帶者。就連在日本引發水俁病的汞,當保證在安全劑量時也具有人體必需的功能。在抗病、防癌、延年益壽等方面,微量元素的重要作用就更不能小覷了。
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