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微量元素檢測儀缺乏癥及食補方案

【標    題】:

微量元素檢測儀缺乏癥及食補方案


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:微量元素檢測儀缺乏癥及食補方案     機體缺乏某種微量元素,往往引起相應的臨床癥狀,多吃些富含這種微量元素的食物,就可以得到治療和恢復。     缺鎂:可致細胞代謝障礙及神經功能失常,出現肌肉無力、震顫,共濟失調,血管硬化及心肌損傷等。孕婦則易發生畸胎和死胎。有關專家認為:缺鎂可以導致染色體的畸變,進而誘發腫瘤。富含鎂的食物有:綠色蔬菜、豆芽、大豆、大麥、豌豆、麥芽、蕎麥、辣椒、蛋黃、香蕉、核桃、紅果、大茴香、黃瓜等。     缺鋅:兒童缺鋅會出現厭食,發育遲緩,甚至犯異食癖癥(吃土、煙頭、肥皂、 [更多詳細]

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【正文內容】:
微量元素檢測儀缺乏癥及食補方案

    機體缺乏某種微量元素,往往引起相應的臨床癥狀,多吃些富含這種微量元素的食物,就可以得到治療和恢復。
    缺鎂:可致細胞代謝障礙及神經功能失常,出現肌肉無力、震顫,共濟失調,血管硬化及心肌損傷等。孕婦則易發生畸胎和死胎。有關專家認為:缺鎂可以導致染色體的畸變,進而誘發腫瘤。富含鎂的食物有:綠色蔬菜、豆芽、大豆、大麥、豌豆、麥芽、蕎麥、辣椒、蛋黃、香蕉、核桃、紅果、大茴香、黃瓜等。
    缺鋅:兒童缺鋅會出現厭食,發育遲緩,甚至犯異食癖癥(吃土、煙頭、肥皂、煤渣等)。青年缺鋅會使性成熟延遲,性器官及第二性征發育不全,性機能降低,精子減少,月經紊亂或閉經。缺鋅還會使皮膚粗糙,傷口愈合遲緩,免疫力下降,易患傳染病。微量元素檢測儀據對我國河南省食管癌高發區的調查,發現飲水、食物、血、發和尿中鋅含量與發病率為負相關。富含鋅的食物有:牛肉、羊肉、豬肉、黃魚、蝦蟹、牡蠣、蛋黃、豆制品、粗面粉、糙米、芝麻、花生米、核桃、板栗、麥芽、蘑菇、鮮酵母等。
    缺硒:可致生長緩慢、肌肉萎縮、四肢關節變粗、毛發疏細、精子生成障礙,人體血硒含量低于百分之0.1,可引起肝壞死、心臟損害。1973年雷蒙德·桑伯格報告了對34個城市的調查,發現硒水平與癌死亡率呈負相關。富含硒的食物有:肉類、肝、腎、海產品、蘆筍、蘑菇、大蒜、芝麻、黃豆、蛋黃、胡蘿卜等。
    缺銅:可致骨質疏松、腦組織萎縮、步履不穩、思維遲鈍、甚至血管破裂。缺銅還會使毛發退色,出現“白化病”、“卷發癥”等。有人發現,食物中含銅太少會促使大鼠腎
臟腫瘤的發展。富含銅的食物有:核桃、榛子、肝、腎、貝類、谷類、豆類、茶葉等。
    缺碘:可引起單純性甲狀腺腫,伴有心慌氣短、頭痛眩暈等癥。該病有明顯遺傳現象,下一代易發生“呆小病”。碘攝入量低,甲狀腺機能減退,伴隨摧乳激素、性激素等分泌不平衡而使乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌發病率增加。富含碘的食物有:碘鹽、海參、海帶、干貝、鮑魚、海蟹、龍蝦、紫菜、發菜等。
    缺錳:兒童缺錳,可使長骨停止生長,肌腱結締組織發育不全。成人缺錳,出現食欲不振,體重下降,影響性發育和生殖能力,發生脂肪和蛋白質代謝障礙,甚至出現精神癥狀。孕婦缺錳,可使下一代發生先天性共濟失調,并致胎兒軟骨、畸形或死亡。富含錳的食物有:核桃、榛子等堅果,肝、腎、萵苣、扁豆、大豆、蘿卜纓、大白菜、菠菜等,茶葉及咖啡中含錳量尤為豐富。
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