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微量元素分析儀元素怎樣影響人體健康

【標    題】:

微量元素分析儀元素怎樣影響人體健康


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     微量元素分析儀元素怎樣影響人體健康     微量元素在人體內含量極微,但是它們的作用卻不能忽視。缺乏微量元素,會使很多的酶失去或減弱作用,引起蛋白質、激素、維生素的合成和代謝障礙,微量元素分析儀對人體的生長發育、新陳代謝、組織呼吸、氧化還原過程、造血、成骨、神經及神經功能,智力發育等一系列重要的生命現象,都會發生嚴重影響。微量元素過多,則會引起各種各樣的“怪病”。許多腫瘤和心血管疾病,與微量元素的關系也很密切。     鐵鐵是無人不知,無處不有的元素。鐵在醫學上的歷史已有2000多年,用來 [更多詳細]

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【正文內容】:
    微量元素分析儀元素怎樣影響人體健康
    微量元素在人體內含量極微,但是它們的作用卻不能忽視。缺乏微量元素,會使很多的酶失去或減弱作用,引起蛋白質、激素、維生素的合成和代謝障礙,微量元素分析儀對人體的生長發育、新陳代謝、組織呼吸、氧化還原過程、造血、成骨、神經及神經功能,智力發育等一系列重要的生命現象,都會發生嚴重影響。微量元素過多,則會引起各種各樣的“怪病”。許多腫瘤和心血管疾病,與微量元素的關系也很密切。
    鐵鐵是無人不知,無處不有的元素。鐵在醫學上的歷史已有2000多年,用來治療血液病也已有300多年,但真正了解鐵在人體內的代謝秘密及生理功能,還是在應用了放射性同位素和電子顯微鏡以后。
    成年人體內約有鐵4克左右。有人調查證明:在18個國家中,40歲以下的婦女普遍缺鐵。最近研究指出,青年健康婦女缺鐵者高達20%。嬰兒和幼兒缺鐵和缺鐵性貧血的情況也相當嚴重。
    人體之所以能把從呼吸系統來的氧氣運送到全身,全靠紅細胞,而紅細胞運送氧就是靠血紅蛋白上的那4個鐵原子。紅細胞不但帶氧到全身又要把二氧化碳帶到肺里,呼出體外,單就這一點,已經可以看到鐵對人體健康的重要性了。何況鐵還有其它的作用,例如缺鐵時,蛋白質及核酸的合成減少.免疫機制受損,致使抵抗力降低,易受感染等。鐵對于婦女和兒童健康的重要性,早已為眾所周知。
    飲食中,瘦肉、肝、魚肉和雞蛋中所含的鐵,較易吸收和利用;植物性食物如菠菜內的鐵含量多而不易吸收;大米、,j疹、大豆、玉米中的鐵吸收率低,僅l%~5%。動植物食品混合食用,可提高植物內鐵的吸收率,降低動植物食品內的吸收率。人奶內的鐵富于生物活性,易于吸收和利用,用牛奶喂養的嬰兒常常缺鐵而發生貧血,此乃目前大力提倡人奶哺育嬰兒的根據之一。
    銅成年人體內約含銅80~200毫克,大部分存在于骨  ,肌肉組織和肝臟內,腦和血液中也含有一部分。胎兒肝臟內的含銅量比成年人高5~lO倍。成年人每天需銅量約2~3毫克,3~6歲兒童約需0.05~0.08毫克/千克體重。
    銅有很多重要的生理功能及臨床意義。缺銅后,可使造血系統受到嚴重干擾,鐵的吸收利用與紅細胞的成熟都會發生障礙,體內很多重要的酶的活性減低,并可影響骨和腦的發育。據報道,缺銅還可以產生嬰兒卷發綜合癥及白化病。把銅鹽注入孵化的雞蛋里,孵出來的小雞體重顯著增加。
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