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微量元素的生理作用和體內平衡

【標    題】:

微量元素的生理作用和體內平衡


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     人的身體是由化學元素組成的, 占人體總重量萬分之一以下的元素稱為微量元素, 微量元素又可分為必需微量元素、非必需微量元素和有害微量元素。目前公認的必需微量元素有: 鐵(Fe)、銅 ( Cu)、鋅 ( Zn)、鈷 ( Co) 、錳 ( Mn)、鉻 ( Cr)、鉬 ( Mo )、鎳 ( Ni) 、釩 ( V)、錫(Sn)、硅 ( Si)、硒 ( Se)、碘 ( I)、氟 ( F) , 共 14 種。可能必需的微量元素有: 鍶 ( Sr)、銣(Rb) 、砷 (As) 及硼 ( B)。    那些生物學作用還不明確, 又沒有發現其 [更多詳細]

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【正文內容】:
    人的身體是由化學元素組成的, 占人體總重量萬分之一以下的元素稱為微量元素, 微量元素又可分為必需微量元素、非必需微量元素和有害微量元素。目前公認的必需微量元素有: 鐵(Fe)、銅 ( Cu)、鋅 ( Zn)、鈷 ( Co) 、錳 ( Mn)、鉻 ( Cr)、鉬 ( Mo )、鎳 ( Ni) 、釩 ( V)、錫(Sn)、硅 ( Si)、硒 ( Se)、碘 ( I)、氟 ( F) , 共 14 種。可能必需的微量元素有: 鍶 ( Sr)、銣(Rb) 、砷 (As) 及硼 ( B)。
    那些生物學作用還不明確, 又沒有發現其明顯毒性的元素, 稱為非必需微量元素。微量元素分析儀一些重金屬元素如鎘、汞、鉛和非金屬砷等是有害微量元素。這些劃分是相對的。人體內必需微量元素過量時, 也會造成危害。有害微量元素的濃度很低或形成特殊的化學態勢時, 也不會產生毒性用。如氧化砷是劇毒品, 海帶中的砷卻無毒性。實驗證明, 微量砷還具有某些生物學作用。占人體總重量萬分之一以上的元素稱為宏量元素 (常量元素)。包括: 氧、碳、氮、鈣、硫、磷、鈉、鉀、氯和鎂。通常所說的礦物質泛指宏量元素和微量元素, 或專指宏量元素中的鉀、鈉、鎂等。
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