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微量元素在他的食物來源和膳食

【標    題】:

微量元素在他的食物來源和膳食


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:微量元素也被稱為微量營養素在體內的微量僅見于 - 但他們都是極其重要的。中,他們發現的數量是如此之小,它們只能檢測到的光譜的方法或通過使用放射性元素。我們的飲食,包括越來越細化食品引起關注現代人沒有得到足夠的這些微量元素在他的食物來源和膳食補充劑可能會使用在打擊這種短缺。這些微量營養素的相互作用是很難研究,因為他們被發現一起出現在各種形式和金額在飲食,他們從腸道的吸收,可能會依賴于它們的相對濃度,并可能協同或拮抗,金額可能取決于其他人體必需的微量元素,在飲食上的金額。微量營養素,以決定是否是“必要”與否,各種各樣的標準被使用,如在健康組織中的營養物的存在下,如果它出現在胎兒和新生兒,如果體內維 [更多詳細]

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【正文內容】: 微量元素也被稱為微量營養素在體內的微量僅見于 - 但他們都是極其重要的。中,他們發現的數量是如此之小,它們只能檢測到的光譜的方法或通過使用放射性元素。我們的飲食,包括越來越細化食品引起關注現代人沒有得到足夠的這些微量元素在他的食物來源和膳食補充劑可能會使用在打擊這種短缺。
這些微量營養素的相互作用是很難研究,因為他們被發現一起出現在各種形式和金額在飲食,他們從腸道的吸收,可能會依賴于它們的相對濃度,并可能協同或拮抗,金額可能取決于其他人體必需的微量元素,在飲食上的金額。微量營養素,以決定是否是“必要”與否,各種各樣的標準被使用,如在健康組織中的營養物的存在下,如果它出現在胎兒和新生兒,如果體內維持體內平衡的控制權的吸收血液或組織,其排泄。
以下被認為是必須的微量營養素:鈷,銅,鉻,氟,鐵,碘,錳,鉬,硒和鋅。
另一方面,鎳,錫,釩,硅,硼最近被發現是重要的微量營養素,而鋁,砷,鋇​​,鉍,溴,鎘,鍺,金,鉛,鋰,汞,銣,銀,鍶,鈦和鋯是所有植物和動物組織中發現的,但其重要性仍有待確定。微量元素分析儀
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