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營養物質和其他組件的相互作

【標    題】:

營養物質和其他組件的相互作


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     微量元素不被隔離審查,在過去。相反,考慮了在飲食中的營養物質和其他組件的相互作用。專注于痕量元素之間的相互作用,在近期的調查研究的基本元素硒和碘。有證據表明,硒作為酶負責將甲狀腺素,三碘甲腺原氨酸(T3)的一個組成部分,因此它是可能的系統的利用碘受損的受試者缺乏硒。     代價是人體必需的微量元素和那些潛在的有毒元素,其影響公眾健康的修改由其他元素。這后一種現象的一個例子是高纖維飲食(肌醇六磷酸)的鉛的吸收減少。,因為毒性覆蓋由糧農組織和世衛組織的其他單位,探索各方面的毒性沒有嘗試,但是,提到 [更多詳細]

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【正文內容】:      微量元素不被隔離審查,在過去。相反,考慮了在飲食中的營養物質和其他組件的相互作用。專注于痕量元素之間的相互作用,在近期的調查研究的基本元素硒和碘。有證據表明,硒作為酶負責將甲狀腺素,三碘甲腺原氨酸(T3)的一個組成部分,因此它是可能的系統的利用碘受損的受試者缺乏硒。
     代價是人體必需的微量元素和那些潛在的有毒元素,其影響公眾健康的修改由其他元素。這后一種現象的一個例子是高纖維飲食(肌醇六磷酸)的鉛的吸收減少。,因為毒性覆蓋由糧農組織和世衛組織的其他單位,探索各方面的毒性沒有嘗試,但是,提到了這個問題,。能量,蛋白質和脂肪)的宏量營養素和微量營養素(如維生素A,核黃素),調查不同微量元素的研究得出一個比較密切的聯系進行的研究對人類和其他動物的研究。這是因為,作為一般規則,微量元素不足引起的非特異性癥狀,如降低增長和發展,因此出現不足時,他們是不會輕易承認。在實驗室中,這是很難建立一個不足之處,在的情況下,研究涉及人類受試者,不道德。因此,對微量元素的研究嚴重依賴于動物研究,嘗試與發現人類條件。這種做法的一個例子是在鐵,銅和鉛的研究之間的聯系。一段時間以來,它已經認識到,缺鐵會影響大鼠的學習能力和缺銅和/或過量的鉛攝入量加劇的情況。現在有越來越多的證據表明這些孩子可能是真實的。來自微量元素分析儀
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