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微量元素的生理和生化功能

【標    題】:

微量元素的生理和生化功能


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:    微量元素的化學品所要求的極少量的生物在適當的生理和生化功能。微量元素檢測儀微量元素通常發生在生物體中的濃度小于約0.001%的干重(小于百萬分之10,或ppm)。按字母順序列出,為健康的動物或植物的營養是最常用的必需微量元素:硼(B),氯(Cl)的鉻(Cr),鈷(Co),銅(Cu)的氟(F),碘(Ⅰ),鐵(Fe)的錳(Mn),鉬(Mo),硒(Se),硅(Si),錫(Sn),釩(V),以及鋅(Zn)。某些生物體也出現需要鋁(Al)和鎳(Ni)。     所有的92個天然存在的元素發生無所不在的環境中,在至少含有微量。換句話說, [更多詳細]

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【正文內容】:
    微量元素的化學品所要求的極少量的生物在適當的生理和生化功能。微量元素檢測儀微量元素通常發生在生物體中的濃度小于約0.001%的干重(小于百萬分之10,或ppm)。按字母順序列出,為健康的動物或植物的營養是最常用的必需微量元素:硼(B),氯(Cl)的鉻(Cr),鈷(Co),銅(Cu)的氟(F),碘(Ⅰ),鐵(Fe)的錳(Mn),鉬(Mo),硒(Se),硅(Si),錫(Sn),釩(V),以及鋅(Zn)。某些生物體也出現需要鋁(Al)和鎳(Ni)。
    所有的92個天然存在的元素發生無所不在的環境中,在至少含有微量。換句話說,有一個普遍污染的土壤,水,空氣和生物區系與所有的自然元素。只要分析化學的方法檢測限是足夠小,這種污染將永遠是顯而易見的。然而,僅僅在生物體中存在的元素并不意味著它是必不可少的健康的生物功能。要被認為是一個基本要素,三個標準必須被滿足:(1)的元素作為必要在幾個物種的正常發育和生理必須證明,(2)的元素必須是可替換的另一元件由在這個角色,和( 3)的有益功能的元件必須是通過一個直接的生理作用,而不是相關的其他一些元素的不足或間接校正的一種有毒的條件的校正。
    微量元素的生理作用的研究是非常困難的,因為它涉及到生長的植物或動物的食物和水的化學物質濃度的條件下,在規定范圍內非常嚴格的標準,特別是對問題的微量元素。在這樣的研究中,哪怕是一丁點的污染的食物微量元素檢查可能無效的研究。由于這類研究的困難,某些微量元素的具體的生理功能是未知的。然而,它已被證明大多數微量元素所需的特殊的酶的合成,或作為共同較優允許特定的酶系統的正常運作。
    毒理學的原則是所有的化學品具有潛在毒性。所有這一切都需要引起毒性是生物體暴露于足夠大的劑量。一種化學品的任何特定劑量的生理效應的影響有關的生物體或物種的具體易感性,以及環境條件的影響的毒性。這一原則表明,盡管微量元素是必需的微量營養素,這有利于生物,暴露在一定的治療范圍之內,在較大劑量時,他們可能會導致生物的損害。有許多情況下,生物和生態破壞所造成的自然發生和人類造成的污染與微量元素。這種情況的發生可能涉及自然,表面發生的事件或金屬豐富的礦物質,如礦石機構,或與某些行業,如金屬冶煉或精煉的排放量。
 
 
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