產品系列
   微量元素分析儀
   DS-3C全自動微量元素分析儀
   DS-3C微量元素分析儀
   DS-3B微量元素分析儀
   DS-3A微量元素分析儀
   DS-3A五元素專用分析儀
   DS-3A鉛鎘專用分析儀
   極譜儀
   DS-A極譜儀
   DS-C極譜儀
當前位置:網站首頁-> 新聞中心

微量元素銅的研究綜述

【標    題】:

微量元素銅的研究綜述


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:    微量元素銅是動物生長所必需的重要微量元素之一,微量元素分析儀它在動物的生產性能、機體抗氧化及基因表達等方面起著重要作用。本文就銅的代謝、生理功能和營養標示等方面的研究近況作一綜述。    1 銅在動物體內的代謝    1.1 在動物體內的分布    正常動物機體內含銅 2~3mg/kg。絕大多數存在于肌肉和骨骼中,肌肉組織中約占總量的一半,體組織的銅主要分布在肝臟、腦、腎、心和毛發。有研究表明在安哥拉兔的 7 種器官中,銅沉積量從高到低依次為:肝、毛、心、腎、腦、胰、 [更多詳細]

微量元素分析儀

微量元素檢測儀

血鉛檢測儀

微量, 元素, 銅的, 研究, 綜述


【正文內容】:
    微量元素銅是動物生長所必需的重要微量元素之一,微量元素分析儀它在動物的生產性能、機體抗氧化及基因表達等方面起著重要作用。本文就銅的代謝、生理功能和營養標示等方面的研究近況作一綜述。
    1 銅在動物體內的代謝
    1.1 在動物體內的分布
    正常動物機體內含銅 2~3mg/kg。絕大多數存在于肌肉和骨骼中,肌肉組織中約占總量的一半,體組織的銅主要分布在肝臟、腦、腎、心和毛發。有研究表明在安哥拉兔的 7 種器官中,銅沉積量從高到低依次為:肝、毛、心、腎、腦、胰、骨,此順序不受日糧銅水平的影響(李宏等,2000)。銅在體內大部分是以結合態存在,如各種銅蛋白。吸收進入血液的銅主要分布在紅細胞和血漿中,以紅細胞銅藍蛋白和血漿銅藍蛋白形式存在(錢劍,2003)。
    1.2 吸收及排泄
    飼料中的銅進入消化道后,主要在十二指腸和小腸前段被有效吸收(劉璐,1997)。研究表明,銅主要一個或多個配位體結合成可吸收螯合物,通過胃壁和小腸刷狀緣表面被吸收(周桂蓮等,1994)。而不是以離子形式被吸收。日糧成分影響銅的吸收率,Fe、Zn、S、Mo 等均能降低銅的吸收率(周明,2005)。肝臟作為銅代謝的中心器官,將吸收的銅儲備于此備用。銅的排泄是主動過程,先分泌釋放到膽汁,與膽汁中的氨基酸結合后經糞排出。小部分由腸壁排泄,微量由尿液排出。也由研究表明極小部分的銅是由汗腺排泄的(付世新,2003)。
    1.3 銅與其它養分代謝的關系
    動物實驗表明:銅、鐵、鋅等金屬元素存在著明顯的競爭性作用。Gublet(1952)報道,日糧銅不足,鐵吸收受阻;銅過量時,鐵吸收也受阻。Hill(1983)報道,降低日糧鋅和鐵水平或者升高日糧中鈣水平,會加重銅中毒。周明等(1996)研究證明,飼糧高銅(134~259 mg/kg),可降低微量元素鐵鋅的吸收和利用,從而導致血清鐵、血清鋅量減少。飼糧高銅影響鐵、鋅生物學有效性的可能原因是:銅與鐵、鋅在吸收水平上競爭結合位點。在飼糧中超劑量地使用銅,必然影響鐵、鋅的吸收,因而血清鐵、鋅量減少,造成動物條件性缺鐵、缺鋅癥,所以含鋅酶血清堿性磷酸酶活性和含鐵蛋白血紅蛋白濃度必然下降。
    2 銅的生理功能
    2.1 銅的促生長作用
    自 Braude 等(1945)首次發現在豬飼料中添加正常需要量數倍的銅,可明顯提高生長率和飼料利用率后。銅作為一種有效的促生長劑在動物生產中被廣泛應用,高劑量銅已被認為是一種高效、廉價、使用方便的促生長劑。國內外對銅在畜禽上的促生長作用進行了大量的研究也證實了這一結論。然而關于銅的促生長機制眾說紛紜,至今沒有定論。但總的來說,主要有以下幾個方面:增加采食量;銅與營養物質和能量代謝相關酶的作用,促進動物生長;銅促進動物生長激素的分泌,進而促進了體蛋白合成,最終提高生產性能。銅作為添加劑在養兔業中使用,最早是在歐洲開始的(Ladetto G 等,1981)。甘伯中(2000)報道,日糧中添加 100 或 200mg/kg 銅能顯著(P<0.01)提高兔的日增重,兔的日增重隨日糧銅添加量的增加而上升,二者相關系數 r 為 0.90。日糧中添加銅 200mg/kg 極顯著提高了試驗兔的采食量(P<0.01)。Patten 等(1982)報道,每千克日糧添加 400mg 銅后,兔的生長速度及飼料利用率明顯改善。King(1975)指出,銅能促進養分的吸收。還有研究人員指出:日糧中添加 250mg/kg 銅有助于兔的生長發育,把硫酸銅作為飼料添加劑可以改善兔的生產性能
(Omole and Onawunmi, 1979)。Bassuny(1991)研究認為,
飼料中補加銅可以提高兔的營養物質消化率和飼料效
率。崔學平(2006)研究指出,日糧中添加 100、250、
300mg/kg 銅對產蛋雞各階段采食量、產蛋率、全期蛋重都有所提高。
    2.2 銅與機體防御功能
    2.2.1 銅的抗氧化作用 銅藍蛋白(Cerulop lasmin,CP)主要在肝臟合成,血漿中的銅藍蛋白有鐵氧化酶作用和抗氧化作用。通過消化吸收進入血漿中的鐵是 Fe2+,Fe2+必須氧化成 Fe3+才能與球蛋白結合形成轉鐵蛋白,用于血紅蛋白的合成、參與造血(錢忠明,2000)。在血漿中由 Fe2+轉變為 Fe3+的過程需有氧條件下 CP 的催化而實現。當機體缺銅時,CP 活性或濃度降低,鐵得不到有效利用而發生貧血。超氧化物歧化酶(SOD)具有較強的抗氧化能力,氧自由基在 SOD 的作用下生成過氧化氫(H2O2),(H2O2)被過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶降解、清除,完成機體抗氧化過程(Jacob Golenser 等,1998;Kartina T.Forest 等,2000)。動物體內的 SOD 分為:Cu-ZnSOD 和 MnSOD 兩類。銅是 Cu-ZnSOD 催化活性中心的組成部分,與 Cu-ZnSOD活性密切相關。每分子 Cu-ZnSOD 含有 2 個銅原子。Hawk等(2003)報道,銅缺乏 SOD 酶活性降低,引起機體組織損傷。陳瑗等(1991)指出,紅細胞中的 SOD 活力與 Cu水平呈正相關。王艷華(2002)在給豬飼料中添加高銅(240mg/kg)后,肝臟 SOD 活性顯著提高(P<0.05)。但是也有相反報道,甘伯中(2000)在毛兔日糧中添加銅后,不影響肝臟和紅細胞 SOD 活性。3 銅營養狀況標識
    3.1 被毛銅含量
    微量元素短期內沉積于毛的基部,被毛微量元素含量能反應機體微量元素代謝狀況。
    3.2 組織銅含量
    國內外許多研究結果表明,組織銅含量與日糧銅含量呈正相關。肝臟是動物貯銅的主要器官,大量研究結果表明,日糧銅水平低于需要量時,肝銅含量隨日糧變化不大;當日糧銅接近需要量時肝銅呈線性增加;當日糧銅水平高于需要量但又不致中毒時,肝銅則成倍增加。肝銅可以作為評價銅狀況的一個敏感指標。另外,血液銅也可作為評價營養狀況的標識。當日糧和體內銅含量充足時,血液中銅含量相對穩定。當日糧成分或管理條件改變時,肝中銅含量發生很大變化,但是動物為了維持內環境相對穩定,血液中的銅一般無顯著變化。只有長期銅缺乏時血液中銅含量才會降低。血液中微量元素含量下降到最適量的 50%以下,就表示機體微量元素缺乏。
    3.3 血液、組織生化指標
    銅是動物體內許多含銅酶的關鍵組分。日糧銅水平的變化可以導致含銅酶活性的變化。但是用含銅酶作為測定機體銅狀態標識,只限于缺銅狀態下。
 
公司名稱:濟寧東盛電子儀器有限公司 公司地址:山東省濟寧高新區濟鄒路北大郝村西東盛商務樓5F 郵編:272023
電 話:0537-2236768 傳 真:0537-2236768 手機:13355129249 電子信箱:[email protected]
Copyright©2007濟寧東盛電子儀器有限公司 極譜儀極譜分析儀網站地圖sitemap.xml
《中華人民共和國電信與信息服務業務經營許可證》魯ICP備09078802號 
炸金花游戏