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微量元素鋅在人體中的具體作用

【標    題】:

微量元素鋅在人體中的具體作用


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:    鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅,大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發中。含鋅最高的組織是眼球的視覺部分(含4%)和前列腺。人體中含鋅的酶(如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的堿性磷酸酶)和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程,能促進皮膚、骨骼和性器官的正常發育,維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食癥、侏儒癥等,因此,人們把鋅稱為“生命的元素”。    鋅在人體中的具體作用有:    一.參加人體內許多金屬酶的組成 鋅是人機體中200多種酶的組成部分 [更多詳細]

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【正文內容】:
    鋅是人體中必要的微量元素。微量元素分析儀人體內大約含有2g鋅,大部分分布在骨骼、肌肉、血漿和頭發中。含鋅最高的組織是眼球的視覺部分(含4%)和前列腺。人體中含鋅的酶(如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的堿性磷酸酶)和被鋅激活的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程,能促進皮膚、骨骼和性器官的正常發育,維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食癥、侏儒癥等,因此,人們把鋅稱為“生命的元素”。
    鋅在人體中的具體作用有:
    一.參加人體內許多金屬酶的組成 鋅是人機體中200多種酶的組成部分;
    二.促進機體的生長發育和組織再生 鋅是調節基因即調節DNA復制、轉譯和轉錄的DNA聚合酶的必需組成部分;
    三.促進食欲 動物和人缺鋅時,會出現食欲缺乏。口服組氨酸以造成人工缺鋅時(組氨酸可奪取體內結合于白蛋白的鋅,使之從尿中排出,引起體內缺鋅),也可引起食欲顯著減退。這都證明鋅有維持正常食欲的作用;
    四.鋅可能通過參加構成一種含鋅蛋白-唾液蛋白對味覺及食欲起促進作用;
    五.維持性器官和性機能的正常;
    六.保護皮膚健康;
    七.參加免疫功能過程,鋅可以增強免疫機制,提高抵抗力。
    營養性鋅缺乏病又稱鋅缺乏癥,是由于攝入不足,需要量增加,膳食鋅生物利用率低所致。鋅是人體六大酶類、200 種金屬酶的組成成份或輔酶,對全身代謝起廣泛作用。缺鋅時,以食欲減退、生長遲緩、異食癖和皮炎為突出表現,多發生于<6 歲的小兒。
    當人體缺鋅時會有以下主要表現:
    一、食欲不振等胃腸道癥狀,患者飲食下降,味覺異常,常會出現喜歡吃泥土、豆子、紙張等異常表殃,醫學上稱之為“異嗜癖”;
    二、生長發育停滯、身材矮小,形如侏儒。鋅缺乏還可引起骨骼的異常,表現 為下肢關節出現炎性改變;
    三、青少年缺鋅可出現性發育緩慢,性成熟延遲,性器官呈幼稚型,性功能下降,精子減少,第二性征發育不全,月經不正常或停止,沒有生育能力等癥狀;
    四、鋅缺乏時,還可出現貧血、傷口愈合緩慢、皮膚粗糙、肢端皮炎、易患感冒等.孕婦缺鋅可甚止可引起胎兒畸形;
    五、兒童缺鋅會出現食欲下降、反復感染、生長遲緩、性發育落后、智能低下等癥狀。
    鋅是人體的重要元素,補鋅對人體來說是必需的。但是補鋅不能盲目,如果補鋅過量了就會引發各種問題,鋅中毒就是其中一種。鋅中毒可能發生于治療中或服用鋅劑及鋅容器儲存食品時,鋅中毒的表現為惡心、嘔吐、急性腹痛、腹瀉和發熱等等。給實驗動物以大劑量的鋅,可產生貧血、生長停滯和突然死亡。鋅中毒通常在停止鋅的接觸或攝入后,癥狀短期內即可消失。所以補鋅需要科學,切忌盲目補鋅。
 
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