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微量元素鋅對人體的重要意義

【標    題】:

微量元素鋅對人體的重要意義


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     人體個器官功能的運行需要微量元素參與,微量元素分析儀所以微量元素的獲取對人體正常運行來說至關重要。微量元素的獲取方法很重要,要掌握一定的度,既不能過多,也不能過少,更不能缺乏。一定要適應人體對它的需要,這樣才能發揮正常的作用,否則就會引起身體的不適,甚至生病,嚴重的還會造成死亡。    微量元素鋅是生命元素,科學家研究表明,鋅參與了人體內80種酶的代謝過程,尤其DNA和RNA聚合酶,它直接參與核酸蛋白質的合成,細胞的分化和增殖以及許多代謝,人體內還有一些酶需要鋅的激活,而發揮其活性作用,因此,鋅是人體生長發育、生殖遺傳、免疫 [更多詳細]

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【正文內容】:
     人體個器官功能的運行需要微量元素參與,微量元素分析儀所以微量元素的獲取對人體正常運行來說至關重要。微量元素的獲取方法很重要,要掌握一定的度,既不能過多,也不能過少,更不能缺乏。一定要適應人體對它的需要,這樣才能發揮正常的作用,否則就會引起身體的不適,甚至生病,嚴重的還會造成死亡。

    微量元素鋅是生命元素,科學家研究表明,鋅參與了人體內80種酶的代謝過程,尤其DNA和RNA聚合酶,它直接參與核酸蛋白質的合成,細胞的分化和增殖以及許多代謝,人體內還有一些酶需要鋅的激活,而發揮其活性作用,因此,鋅是人體生長發育、生殖遺傳、免疫內分泌、神經、體液等重要生理過程中必不可少的物質,缺鋅會對人體的各系統產生不利影響,所以鋅被人們譽“生命之花”

     正常人血鋅值為13.94μmol/L,如低于11.48μmol/L則視為缺鋅癥。

     造成鋅缺乏的原因

     1. 攝入不足 母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒出生后,未哺母乳或母乳不足,未適時添加富鋅輔食可致鋅攝入不夠,米面類食物其含植酸、草酸、及纖維素使鋅的吸收利用率低,亦易引起鋅缺乏,有偏食、厭食、挑食的壞習慣,是年長兒缺鋅的主要原因。

     2. 需要量增加 生長發育迅速,易出現缺鋅,新陳代謝旺盛使鋅消耗增加。處于應激狀態,患惡性腫瘤,感染性疾病時鋅需要量增加,患慢性腎臟病、尿毒癥時鋅容易丟失。

    3 .吸收利用障礙 慢性消化性疾病影響鋅的吸收利用,如脂肪瀉,鋅與脂肪碳酸鹽結合成不溶解的復合物影響鋅的吸收,腸炎腹瀉時使含鋅滲出液量排出先天性鋅缺陷等。

     鋅在人體中的主要作用

     鋅是上百種酶的組成成分和激活劑,參與蛋白質和核酸合成,從而影響細胞的分裂生長和再生,缺鋅可導致生長發育緩慢,以致身材矮小,兒童智力發育不良,而體內含鋅高的兒童,智力好,學習成績優良,總之,鋅能促進智力發育的作用,鋅能提高學齡兒童身體的免疫功能,維持和促進視力的發育,我國是一以谷類食物為主的國家,膳食結構存在鋅含量不足,也存在鋅利用率差,所以在我國兒童缺鋅發生率較高。

     畸形兒的產生與鋅缺乏有著密切的關系,鋅是上百種酶的組成成分,些酶參與人體的骨代謝、蛋白質代謝、糖代謝、RNA和DNA的合成等,在胎兒生長發育過程中,均需鋅參加,所以妊娠后應早期補鋅。

     鋅可以加速青少年的生長發育,缺鋅后生長發育緩慢,甚至停止,鋅對膠原組織的形成,骨骼生長T 1 轉化為T 3 均有直接作用。

     鋅是維持視力和促進視力的重要物質,鋅參與肝臟及體內的維生素A還原酶的組成,所以缺鋅會影響視力。

     鋅與精液的質量和精子的關系密切,缺鋅影響精子的代謝,和精子的活動力,并能影響性腺的發育。老年人缺鋅時,記憶力減退,四肢活動障礙,思維功能異常,甚至發生老年性癡呆,鋅可以提高機體免疫力,促進傷口愈合,鋅與許多皮膚粘膜性疾病有密切關系,如發生口腔炎、舌炎、口腔潰瘍、面部痤瘡、禿發脫發都與鋅缺乏有關,鋅還能影響味覺和食欲。

     總之,充分了解微量元素鋅在人體生命中的作用,合理的補充鋅,對優生優育預防畸形兒,兒童的生長發育提高視力,增進食欲,提高機體的免疫力,有效的預防老年性癡呆癥,所以微量元素鋅在人體中的作用要有足夠的重視,建議在醫師和營養師指導下合理及時補充微量元素鋅,以保證提高我們的生命質量。    
 
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