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兒童補微量元素鋅有什么功效

【標    題】:

兒童補微量元素鋅有什么功效


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     兒童補微量元素鋅有什么功效   鋅的功效有哪些?鋅作為人體的一種必需的微量元素,微量元素分析儀它主要負責和各類營養素的吸收、利用和轉化等,屬于代謝調節類物質。鋅在人體中雖然含量非常低,但是功效確實不容忽視的。鋅與體內數十種酶的活性調節有關,也與我們人體基本遺傳物質——核酸及與核酸相聯系的生命基本物質——蛋白質代謝有關。所以,鋅缺乏必然會影響到全身代謝,并且代謝更新越快,受其影響就越大。   對兒童來說,生長是靠骨的增長伴全身細胞組織增長的。骨的代謝、增生在兒童時期是極其活躍的。鋅間接地通過它對代謝起調節作用,尤其是對蛋白質的合成、生長因子的產生和分 [更多詳細]

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【正文內容】:
    兒童補微量元素鋅有什么功效
  鋅的功效有哪些?鋅作為人體的一種必需的微量元素,微量元素分析儀它主要負責和各類營養素的吸收、利用和轉化等,屬于代謝調節類物質。鋅在人體中雖然含量非常低,但是功效確實不容忽視的。鋅與體內數十種酶的活性調節有關,也與我們人體基本遺傳物質——核酸及與核酸相聯系的生命基本物質——蛋白質代謝有關。所以,鋅缺乏必然會影響到全身代謝,并且代謝更新越快,受其影響就越大。 
  對兒童來說,生長是靠骨的增長伴全身細胞組織增長的。骨的代謝、增生在兒童時期是極其活躍的。鋅間接地通過它對代謝起調節作用,尤其是對蛋白質的合成、生長因子的產生和分泌等環節發揮它對生長的影響。鋅缺乏時,生長所需要的這些環節便受到阻滯,進而使生長的進程受阻。黏膜和皮膚是代謝、更新極快的組織,缺鋅時可發生皮炎、皮膚損傷,且不易愈合,對黏膜影響表現為對味覺遲鈍、影響食欲甚至厭食,并有消化吸收異常,這些都會加重生長障礙。
 
  孩子相對成人比較容易缺鋅,這是因為小兒正處于生長發育中,對鋅的需要量相對較多;而孩子的食譜又往往比較單調,少數孩子還有挑食、偏食的不良習慣。但對于一個飲食平衡,尤其是蛋白質攝入量合理的孩子而言,一般是不會缺鋅的。因為鋅主要存在于富含蛋白質的食物中,如肉類(豬、牛肉,禽類和魚類等)、乳類、蛋類以及豆類中。鋅是以與蛋白質結合的狀態存在于食物中的,而且水煮后它不會溶解于水中(即食物的湯或汁中)。因此,除了有鋅代謝先天性缺陷的患兒外,一般人都不會缺鋅,換言之,缺鋅者通常都伴有蛋白質攝入不足。在臨床見到的因生長遲緩來診,而又有缺鋅者多伴有不同程度的營養不良。有偏食史,尤其是含蛋白質豐富的食物攝入不足的情況較為突出。以上情況可使“營養不良——缺鋅——厭食”三者形成惡性循環。
 
  對這些孩子是否單單補鋅就能解決問題呢?答案當然是否定的。正如前述,鋅并不能作為一個獨立的“促長”因子,更不會對生長起直接促進作用。如單單補鋅(五花八門的含鋅口服液),而蛋白質攝入依然不足,營養狀況整體不平衡時,不但補鋅后不助長,缺鋅本身也不會被糾正。生長遲緩是多病因的,診斷手段也是復雜的,需經有關專科醫生(尤其是小兒內分泌專科)的詳細分析后得出可能的病因,才能給予針對性的治療。而對缺鋅的診斷也是多指標的綜合診斷,如頭發、血的含鋅測定,二者有互補作用。至于尿鋅,并不作為缺鋅診斷的初步依據,而是綜合診斷中的一個參考指標。此外,還需結合被測定對象的臨床表現等具體情況來診斷。
 
  預防兒童鋅缺,嬰兒時期最簡便的方法是強調并鼓勵母乳喂養,因為人乳中含有豐富的鋅,且易為嬰兒所吸收。由于一般動物性食物除脂肪外,鋅的含量均比植物性食物要高,而且動物性食物中鋅的可吸收率要比植物性食物的高兩倍。所以,對嬰幼兒適時添加富含各種微量元素的動物肝、蛋黃、肉末、魚泥等輔助食品是非常必要的。對青少年而言,堅持膳食多樣化,合理安排食譜,避免副食品的單一性,培養其良好的飲食習慣,不偏食、不挑食,就可以預防鋅缺乏,但必要時可以適當的補充鋅劑。

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