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紫菜豆腐羹富含碘、鈣微量元素

【標    題】:

紫菜豆腐羹富含碘、鈣微量元素


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:     紫菜豆腐羹,含大量的鈣質,微量元素分析儀能幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質,紫菜等海藻食物含豐富的碘質,碘是甲狀腺素的基本原素,對生長發育及新陳代謝是非常重要的。  紫菜豆腐羹的制作材料:  主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克;  調料:鹽2克,小米面10克。   紫菜豆腐羹的制作做方法:  1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭干水分,剪成粗條。  2、豆腐切成小方粒備用。  3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水94碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。  以1湯匙小米面混 [更多詳細]

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【正文內容】:
    紫菜豆腐羹,含大量的鈣質,微量元素分析儀能幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質,紫菜等海藻食物含豐富的碘質,碘是甲狀腺素的基本原素,對生長發育及新陳代謝是非常重要的。
  紫菜豆腐羹的制作材料:
  主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克;
  調料:鹽2克,小米面10克。
  紫菜豆腐羹的制作做方法:
  1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭干水分,剪成粗條。
  2、豆腐切成小方粒備用。
  3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水94碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
  以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內,加鹽調味,便可關火進食。
  孩子在4-5歲時,開始發育增高,需要大量含鈣質的食品幫助骨骼生長。豆腐、紫菜中含豐富的鈣、碘,等食物能促進孩子的生長發育及新陳代謝。
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