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孕婦微量元素飲食的最佳食品

【標    題】:

孕婦微量元素飲食的最佳食品


【作者單位】:

山東濟寧東盛電子儀器有限公司


【內容摘要】:    孕婦微量元素飲食的最佳食品,微量元素分析儀   生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿。科學地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒發育,你一定樂于認識和選擇這些食物。   1、最佳保胎蔬菜:蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥。唯嫌不足的 [更多詳細]

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【正文內容】:
    孕婦微量元素飲食的最佳食品,微量元素分析儀
   生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心愿。科學地選擇食物不僅有利于母體健康,更有益于胎兒發育,你一定樂于認識和選擇這些食物。
  1、最佳保胎蔬菜:蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥。唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊的辦法是先將菠菜放入開水中焯一下,則大部分草酸即被破壞掉,吃起來就安全了。
  2、最佳防嘔吐食品:晨吐為孕期最難受的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆•埃里克推薦兩種食物可當此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。米麗亞姆•埃里克認為,選擇適合于孕婦口味的食物有良好的防吐作用,與姜汁啤酒、蘇打餅干相比,檸檬與土豆含有更多的維生素,對孕婦更為有益。
  3、最佳飲料:孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了一個兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時機。一般說來,人在進餐后30分鐘-60分鐘,食物中的鐵質已基本吸收完畢,此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而盡收補鋅之利了。
  4、最佳防早產食品:丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其它地區高107克,為日后的發育打下了良好的基礎,故此種飲食方法很值得借鑒。

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